花菱草

昨年育てる場所がなく少ししか種を蒔かなかった花菱草、地植えをしたものの花が咲くことはなく2株が冬を越した。
その株が気温の上昇とともに成育し何と1株に花が咲いた。
開花直前はﾊﾟﾗｿﾙの様な姿の花は開花すると朝方花が開き、夕方には花が閉じる。
花びらが大きく鮮やかなｵﾚﾝｼﾞ色の花菱草を暫く楽しめそうだ。

筍をもらった

我家でも筍はもらったことはあるが今回は友人が直々に届けてくれたということで当方が調理にチャレンジしてみた。
”チャレンジ”といってもやったのは”アク抜き”、Webを見ると色々な方法が紹介されているが米糠があったので利用することにした。
筍のアクはカレー調理のアクと異なりえぐみのことでアク抜きをしないと不味いので確実行う必要がある。
鍋に入れる形も皮付き、皮なしと色々紹介されているが短時間で済ませたいので皮なしにした。
水から茹で沸騰してから40分、串がスッと入る柔らかさになりえぐみもなし。
冷えてから薄切りにしたゆで筍に削り節をかけてわさび醤油で美味しくいただいた。
旬のもの、今しか味わえない食材だ。

桜２０２３

今年の桜といってもソメイヨシノのことだが県内横浜気象台の発表では平年より開花は１０日も早かったとのこと。
花が咲いている時に風雨の強い日がなく楽しめる期間が長かった様にも思えた。
恒例の定番スポット写真撮影は３月２９日の小田原城址公園から順次鬼柳排水路沿い、連歌橋、酒匂川右岸、小田原印刷局、４月４日の西湘ＳＣを巡った。
コロナの不安が消えて４年ぶりの印刷局観桜会が開催されたこともあり２０２３年は記憶に残る桜になると思う。

マーガレットの挿し芽

簡単だといわれているが失敗を経験して再度チャレンジしたマーガレットの挿し芽、昨年11月に鉢に移植した3本が春の陽気の中で花を咲かせた。
最近は手持ちの花木を増やすことを楽しんでおりまたひとつ新たな経験を積み重ねることができた気がする。

20230401開花

20231121鉢に移植